Bilbao se convierte este fin de semana en la Capital Gastronómica con el regreso del campeonato de Pintxos Amstel Oro de Bizkaia y su mercado gastronómico – HEINEKEN España

  • El Campeonato de Oro Amstel de Bizkaia Pintxos vuelve a Bilbao del viernes 24 al domingo 26 de noviembre en Vista Alegre. 40 chefs competirán en formato showcooking para ganar el Pintxo de Oro como campeón.
  • Por primera vez se abre en la ciudad el Bizkaia Pintxos Amstel Gold Championship, acercando la cultura gastronómica al público con un mercado gastronómico, que reproduce el éxito del mercado Amstel BilbOro. Una aventura culinaria con las mejores propuestas de streetfood y pintxos de la mano de la mejor cerveza Amstel.
  • De viernes a domingo, y en horario ininterrumpido, el público podrá asistir al Campeonato de forma gratuita y degustar las propuestas de street food del mercado gastronómico.
  • Los famosos Jorge y Edurne, ganadores y finalistas de MasterChef 2017, ofrecerán masterclasses de cocina de pintxos en el mercado gourmet durante todo el fin de semana, incluso con una ‘pinche del pintxo’ seleccionada por el público.

20 de noviembre de 2017. Bilbao se convierte este fin de semana en la capital de las nuevas tendencias gastronómicas, con la Campeonato de Bizkaia Amstel Oro Pintxos organizado de nuevo este año en la ciudad, y lo está haciendo por primera vez acercarse al público de la mano de un nuevo mercadillo de comida callejera y pintxos, tras la buena acogida del mercado Amstel BilbOro en años anteriores.

Del 24 al 26 de noviembre, Vista Alegre acogerá a los mejores cocineros de Bilbao y Vizcaya, que competirá por convertirse en campeón, potenciando la imagen gastronómica de la ciudad y sobre todo la cocina en miniatura

Con su colaboración con el Campeonato, Amstel Oro reafirma su compromiso con la gastronomía y la hostelería del Norte, en particular con la cultura del pintxo, que ha experimentado una evolución tan sabrosa que se ha convertido en auténticos bocados de cocina en miniatura y con los que Amstel Oro está muy relacionado. De intenso aroma y sabor ligeramente caramelizado, esta cerveza tostada de 3 tiempos es el acompañamiento perfecto para unos pintxos.

El Campeonato de Bizkaia Pintxo Amstel Oro de este año se abre al público y se acerca a toda la ciudad con un mercadillo gourmet de food trucks, streetfoods y pintxos. Una gran oportunidad para descubrir, en total libertad y en un ambiente informal, las nuevas tendencias gastronómicas, asistiendo al showcooking de los cocineros participantes en el Campeonato, y degustando el mar abierto oferta culinaria food truck.

Como destaque del mercado, los famosos Jorge y Edurne, ganador y finalista del MasterChef 2017, ofrecerán al público masterclasses de cocina de pintxos, con propuestas creadas especialmente para la ocasión, en homenaje a Bilbao.

Regresa el Campeonato Amstel Oro de Vizcaya Pintxos

El Campeonato Amstel Oro de Bizkaia Pintxo – Bizkaiko Pintxo Txapelketa vuelve este año a Bilbao de la mano de Amstel Oro, reuniendo en Vista Alegre a los mejores cocineros de la provincia, que competirán para alzarse con el premio Pintxo de Oro como campeón.

Durante todo el viernes 24 y sábado 25, con entrada gratuita, el público podrá descubrir las más sorprendentes y nuevas tendencias de la cocina en miniatura con el show cooking en directo de los 40 chefs participantes. Las clasificaciones tendrán lugar el viernes por la tarde y el sábado por la mañana, de donde saldrán los 15 finalistas que competirán en la final el sábado por la tarde, hasta que conozcan el mejor pintxo de Bizkaia.

El jurado, formado por 5 prestigiosos profesionales del mundo de la gastronomía, elegirá los pintxos ganadores, valorando tanto el sabor, originalidad y presentación de los pintxos como su interés por la carta de un restaurante.

Entre los campeones de años anteriores, cabe destacar el bar Kobika en Durango, el Haritza Gastro Bar en Mungía, el Olla en Plaza Nueva en Bilbao o el Sagarra Gastro Pub en Ermua. Todos se presentan de nuevo este año, con la intención de renovar sus títulos.

Campeonato Amstel Oro Pintxos de Bizkaia – Bizkaiko Pintxo Txapelketa

Vista Alegre, Bilbao

Viernes 24 de noviembre

De 16:00 a 19:30: primera ronda de clasificación

Sábado 25 de noviembre

De 10:00 a 13:30: segunda ronda de clasificación

De 16:00 a 19:00: final

19:30: Entrega de premios

Domingo 26 de noviembre

De 12:00 a 13:30: Showcooking de los campeones de Pintxos

Campeones de Euskal Herria 2017 y 2016 / Campeón de Bizkaia 2017

Mercado Gastronómico del Campeonato de Pintxos

Por primera vez, el Campeonato Amstel Oro de Pintxos de Bizkaia se dirige a toda la ciudad con un mercado gastronómico de foodtrucks, streetfood y pintxos, tras el éxito del mercado Amstel BilbOro en 2015 y 2016. Un mercado con el que acercarse al conjunto cultura gastronómica al público, con propuestas para todos los gustos, que se realizará durante todo el fin de semana en el mismo espacio: Vista Alegre,

Desde el viernes 24 al domingo 26 de noviembre, y en horario ininterrumpido, el público podrá degustar una amplia oferta de comida callejera y pintxos con un toque gourmet, destacando los elaborados en honor al Campeonato Amstel Oro de Bizkaia.

En total, 10 food trucks de diferentes regiones de España participarán en el mercado gastronómico, con propuestas que van desde las más tradicionales hasta las más exóticas. Sándwiches gourmet con rabo de toro o paleta de cerdo al curry, desmenuzado, tacos de cochinita pibil, hamburguesas en pan artesanal, hot dogs premium o arepas venezolanas, son algunas de las muchas opciones que el público puede disfrutar, siempre con el mejor maridaje: una cerveza Amstel. .

Con este mercadillo gastronómico, Amstel Oro redescubre así la tradición bilbaína de reunirse para degustar una cerveza tostada, en un ambiente festivo y al aire libre, como se hacía durante las celebraciones de los Jardins d’Iparralde en los años 70.

Showcooking de pintxos con Jorge y Edurne, ganador y finalista de MasterChef 2017.

El popular Jorge, ganador del MasterChef 2017 quien actualmente está desarrollando su formación en el Basque Culinary Center, y Edurne, finalista del concurso «amatxo», que sedujo al público con su convivencia y naturalidad y el reconocimiento de grandes cocineros como Martín Berasategui o Joel Robuchon por su cocina tradicional, Durante todo el fin de semana, ofrecerán masterclasses de cocina de pintxos al público del mercado gastronómico, compartiendo su buen humor y buen hacer en la cocina.

Edurne y Jorge seleccionarán entre el público su respectivo pìntxo pizzichi que ayudará a los famosos chefs en la preparación de sus pintxos.

El showcooking de Jorge y Edurne se realizará el viernes 24 a las 19:00 horas y el sábado 25 a las 13:00 y 19:00 horas, en la carpa. Amstel Oro del Mercado. Participar en el show cooking es tan fácil como registrarse en la web www.amstel.es y responder a una sencilla pregunta gastronómica.

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