La segunda edición del MERCADO AMSTEL VALENCIA ha abierto sus puertas esta mañana. Desde hoy hasta el próximo domingo, El 29 de octubre, los jardines de infancia dan la bienvenida, con entrada gratis para el público, una selección de las mejores propuestas gastronómicas de comida de la calle, en un ambiente informal y al aire libre. Un menú con materias primas de primera calidad, que también incluirá algunos recetas sin gluten.
Fiel a su filosofía, el MERCADO AMSTEL VALENCIA se inauguró con un Taller de hermanamiento enseñado por del Presidente de la Asociación de Sumilleres del País Vasco, Iñaki Suárez. Tres de los platos que se pueden degustar durante el evento fueron acompañados de una cerveza diferente, Amstel Gold, Amstel 100% y Amstel Radler. Una de las hamburguesas premium de las tortugas negras, el taco de pollo Pekín con salsa hoisin de Malabar (grupo La Sucursal) y el shiitake shuffle de La Internacional son las recetas con las que Suárez ha fusionado sabores y aromas, fortaleciendo la relación entre recetas y bebidas. .
Fue el comienzo de esta nueva edición de un evento promovido por Amstel Oro quien pone el foco en la gastronomía e implicación en acciones locales. Como ha señalado esta mañana Alejandro Rodríguez, responsable de relaciones institucionales de HEINEKEN España en el Levante, «estas son propuestas destinado a enriquecer la vida de la ciudad, su cultura gastronómica, el tiempo libre de los valencianos y el relanzamiento del sector de la hostelería y restauración, con el que estamos estrechamente implicados ”.
La elección de los Jardines de Viveros por segundo año consecutivo no es casual, porque se trata de un entorno muy apreciado y vinculado al recuerdo de todos los valencianos. Una posibilidad que nuevamente fue posible gracias a colaboración del municipio de Valencia, lo que nos permitió entrar uno de los parques más emblemáticos de la ciudad», Subrayó Alejandro Rodríguez.
Entre las diversas ofertas culinarias la de 16 camión de comida Participantes MERCADO AMSTEL VALENCIA,destaca la funda hecha exclusivamente para la ocasión, asociada a una de las diferentes gamas de cervezas Amstel (Amstel 100%, Amstel Oro, Amstel Radler), con las que cada una competirá por la Premio Mejor Maridaje Cervecero, otorgado por Amstel Oro y dotado con 500 € en efectivo.
los Público el asistente será, con sus votos, quien decidir el ganador. Solo tendrán que probar y evaluar tapas competidoras. Hasta el sábado por la tarde votar y una mano inocente elegirá al azar una de las cartas participantes. Tu autor o autor ganará el equivalente a su peso en cerveza Amstel para compartir y disfrutar en la mejor compañía. Los premios se entregarán el domingo a las 13:00 horas.
UN MENÚ GASTRONÓMICO DIFERENTE CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN VALENCIANO
los MERCADO AMSTEL VALENCIA contará con la participación de más de quince camión de comida, ser – estar especialmente la presencia de restauradores valencianos. Una circunstancia que se verá reflejada en los platos que se podrán degustar durante los tres días de celebración. A menú innovador con especial énfasis en los sabores mediterráneos, pero no olvide las recetas típicas de países como Japón, México o Venezuela, en un estimulante fusión para el buen paladar.
Coca Dacsa, Patatas bravas, cascaras de huevo rotas típicas, el secreto del cerdo ibérico con cebolla y salsa de miel y mostaza o conos de calamar fritos. Pero también ceviches, burritos, Hot dog, arepas, cachapas, sushi, hamburguesas gourmet, nachos, tacos mexicanos o panqueques. Estas son solo algunas de las muchas opciones que el público encontrará para saciar su apetito en MERCADO AMSTEL VALENCIA, con la mejor compañía posible, una cerveza Amstel muy fresca.
Una auténtica fiesta gastronómica con creaciones de destacados chefs nacionales y regionales, se han adaptado al formato comida de la calle algunos de sus platos más apetitosos. Por lo tanto, los asistentes al evento pueden divertirse con los deliciosos bocados de Malabar (Grupo La Sucursal) como los scone ribs con salsa barbacoa y menta; la cocina mediterranea por Caravana Brothers; Tortitas de El Camión Rosa elaboradas según las enseñanzas recibidas en Rennes, considerada la capital mundial de esta receta; Sándwiches de autor Six & Co Madrid, con ingredientes como rabo de toro y bacalao confitado; la cochinita pibilcon ocho horas de cocción Corazon de Agave o Perro caliente Feltmans, nombrado en homenaje al inventor de Hot dog y que incluyen en su carta salchichas alemanas ahumadas en madera de haya.
CENA AL AIRE LIBRE EN LOS JARDINES DEL VIVERO, UNO DE LOS PULMONES VERDES DE LA CIUDAD
los MERCADO AMSTEL VALENCIA, impulsado por Amstel Oro, Puedes visitar Hoy y mañana sábado de 12:00 a medianoche y domingo de 12:00 a 18:00. Tres días antes para aprovechar una dia relajado, acompañado de familiares y amigos y especialmente un oferta culinaria variada y atenta. Todo en un lugar Afuera, con un comedor en contacto con la naturaleza, un payaso photocall, ambiente musical y la posibilidad de participar en la votación del concurso de hermanamiento de gana el premio de la audiencia, obteniendo el equivalente a su peso en litros de cerveza para disfrutarla en buena compañía.
Con la organización de la segunda edición de AMSTEL VALENCIA MARKET, Amstel refuerza su apuesta por la ciudad de Valencia porque, como recordaba Alejandro Rodríguez, «Recientemente patrocinamos el Bonica Fest, que fue un éxito, y semana luego también colaboramos con el Festival Gastronómico, que se celebrará en la Feria de Valencia ”. Iniciativas a las que se suma la experiencia Amstel Oro Pintxos, los Premios Cacau D’Or a los mejores esmozarets o el I Congreso de Wikipaella, realizado recientemente. Eventos que, junto a otras actividades en diferentes regiones del país, como el mercado Amstel Bilboro en Bilbao o el reciente mercado Amstel Cartagena, certifican el apoyo de Amstel a la gastronomía y cultura cervecera, buscando siempre la complicidad y cercanía con el público.